Nieuws uit de sector

100% Vegan 5-gangen menu

Dat Recyclart ook een restaurant uitbaat in sociale economie is geen geheim meer. Hun keukenploeg voorziet wekelijks nieuwe lekkere veganistische gerechten om Brussel van verantwoord veganistische voeding te voorzien. Je kan er van woensdag tot vrijdag tussen 12u en 15u terecht voor een lekkere lunch, de bar is die dagen open van 10u tot 17u, en serveert onder meer heerlijke zelfgemaakte kombucha en vegan cappucino’s.

Sinds september van dit jaar kan je ook op dinsdagavond van 18u tot 22u genieten van een Recyclart-vijfgangenmenu, ook weer 100% vegan met bijpassende wijnkaart. Ook hier verandert het menu elke maand, op basis van de seizoengroenten van de periode.  Tracé Brussel vzw bezocht onlangs Recyclart en we kunnen bevestigen dat hun keuken zeer professioneel werk levert. Ze serveren mooie plats die je smaak- en geurpapillen laten daveren en dit voor slechts 39€ per persoon, drank niet inbegrepen. Qua sfeer en setting moet je Recyclart niets meer leren, een gezellig vijfgangenmenu in sociale economie is bij deze ook mogelijk.

Je moet vooraf reserveren, dat kan via joost@recyclart.be. Meer informatie is te bekomen via hun website.